Mandy Shintani est ergothérapeute depuis plus de 30 ans et gérontologue. Elle est conférencière internationale sur la marche nordique pour la réadaptation et la remise en forme. Il y a quinze ans, grâce à ses compétences d'ergothérapeute, elle a mis au point les bâtons Activator (brevetés) et la technique de rééducation, qui font actuellement l'objet de dix études indépendantes. 

Plus de 5 000 thérapeutes et professionnels du bien-être au Canada, en Australie, au Royaume-Uni, en Irlande et plus récemment aux États-Unis ont suivi les cours qu'elle a développés sur l'utilisation de la marche nordique pour la remise en forme et la rééducation. Ces cours sont approuvés par le CCU aux États-Unis avec ProCert (APTA), ACSM et FAI. Elle a fait l'objet de nombreux reportages dans les médias et a été finaliste du prestigieux YWCA Women of Distinction Award for Innovation & Entrepreneurship (prix des femmes de mérite pour l'innovation et l'esprit d'entreprise).