Du carburant pour continuer à avancer
Par : Nina Munthe-LePage
En tant qu'éducatrice en nutrition, je sais que notre moteur (corps) fonctionne au mieux lorsque nous faisons le plein d'énergie le matin.
Depuis mon adolescence, je me suis toujours intéressée à l'alimentation saine et à l'exercice physique. La marche a été mon 
J'aime faire de l'exercice depuis mon plus jeune âge. Ma famille faisait toujours de longues promenades pendant les week-ends. Plus tard, l'ajout de bâtons Urban à mes promenades a fait une énorme différence dans mon régime d'exercice, ma santé mentale et mon tour de taille.
Il est merveilleux de pouvoir stabiliser et renforcer son corps tout en utilisant jusqu'à 90 % de ses muscles et en brûlant jusqu'à 46 % de calories en plus. C'est la meilleure façon de profiter du grand air tout en récoltant des bienfaits pour la santé physique et mentale et en se connectant avec mère nature !
Ma formation en nutrition holistique et ma formation de maître en marche nordique Urban Poling m'ont apporté beaucoup de joie et une bonne santé. J'aime partager ma passion avec mes groupes et j'ai vu tant de personnes se sentir bien sous ma direction.
Cet article se concentre sur les avantages d'un début de journée sain en rompant le jeûne.
Il y a un dicton qui dit "Mangez le petit déjeuner comme un roi", c'est certainement mon repas préféré. Je sais qu'un bon début de journée me donnera de l'énergie et me permettra d'être prête pour mes cours de fitness et de marche, que je donne presque tous les jours pendant 2 à 3 heures.
Certaines personnes préfèrent ne pas prendre de petit-déjeuner, ce qui n'est pas une mince affaire car cela entraîne souvent de mauvaises habitudes alimentaires plus tard dans la journée. Je sais que certains membres de ma famille n'aiment pas vraiment le petit-déjeuner, mais c'est une bonne idée d'aborder ces questions dès le plus jeune âge si possible. J'ai quatre enfants et au moins l'un d'entre eux n'a pas envie de manger au réveil. La réponse à ce problème est de préparer quelque chose à manger plus tard, d'apporter un en-cas sain plutôt que d'aller prendre un café et de manger quelque chose de sucré. Cela permet d'économiser de l'argent et de maintenir le niveau de sucre dans le sang, ce qui a un impact sur l'énergie et l'humeur au cours de la journée.
Je donne la plupart de mes cours le matin et si je ne prends pas un bon petit-déjeuner, mon énergie s'épuise rapidement. Pour gagner du temps, certains petits déjeuners peuvent être préparés la veille. L'une des meilleures recettes est celle des flocons d'avoine à préparer la veille, ce qui permet de gagner du temps le matin. Les recettes sont jointes à la fin de cet article. Si j'ai plus de temps, mon petit-déjeuner préféré est un œuf poché sur un toast sans gluten *(facultatif) avec de la purée d'avocat. Vous pouvez ajouter des épinards ou du chou frisé si vous avez envie de verdure. Servez le tout avec une bonne tasse de thé vert.
Pour les collations sur le pouce - Les craquelins de riz ou les craquelins de graines avec du beurre de noix constituent une excellente collation. Des tranches de pommes avec du fromage ou du beurre de noix ou du céleri avec du beurre de noix et des raisins secs peuvent être un bon moyen de maintenir votre glycémie stable. Les smoothies sont excellents s'ils contiennent des légumes verts et des baies à faible teneur en sucre, comme les myrtilles.
Il ne s'agit là que de quelques idées. N'hésitez pas à consulter les sites web suivants pour trouver d'autres idées inspirantes :
Flocons d'avoine pour la nuit d'après une recette du livre de cuisine Rebar
Ingrédients :
- 1 tasse de gros flocons d'avoine biologique
- 1 pomme verte râpée avec la peau
- Jus de ½ citron
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 tasse de kéfir nature
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de graines de courge
- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
- Mélanger tous les ingrédients ci-dessus. Si le mélange est très sec, ajouter un peu plus de kéfir.
- Vous pouvez utiliser du lait de coco ou du lait d'amande si vous ne consommez pas de produits laitiers.
- Le matin, ajoutez des baies fraîches et des amandes, des noix ou des noix de pécan.
Profitez-en !
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